Aplicación rentable de salchichas jugosas

Descripción del Producto 

El producto Está elaborado principalmente a partir de carragenina y otros coloides naturales con efecto sinérgico.  

Él Tiene las funciones de gelificación, espesamiento, emulsificación, retención de agua y una fuerte capacidad de unión con proteína de soja, almidón y otros ingredientes, lo que puede mejorar la dureza, elasticidad y fragilidad de la salchicha, y mejorar la Resistencia al deshielo y congelación del almidón. 

●mejorar la dureza
●mejorar la retención de agua
●gelación, espesamiento y emulsificación 

●mejorar la capacidad de combinar ingredientes
● retiene la humedad y los nutrientes de las materias primas. 

●reducir la pérdida de producto al cocinar, congelar, descongelar o asar
 

La imagen es salchicha en polvo. 

Solicitud 

Salchicha De Queso Con Jugo: 

●25% cerdo
●22% pollo 

●tierno y jugoso
●adecuado para múltiples lugares 

●dulce y crujiente con múltiples texturas 

●queso reventado con una fragancia cremosa
●cocción fácil (frita, hervida, freidora, etc.) 

Salchicha De Camarones Suculentos: 

●50% camarones
●rico en proteínas 

●25% pescado picado  

●99 % de tasa de explosión de jugo
 

●sabor firme y fresco del océano
 

●textura granulada con huevas de pescado
●adecuado tanto para jóvenes como para mayores 

●al dente en lugar de pegar los dientes
 

●el sabor fresco estalla al primer bocado
 

Salchicha Pura Jugosa
(Pimienta negra/Queso): 

●50% cerdo
●18% pechuga de pollo 

●elástico y dureza 

●no grasoso ni seco
●resiste romperse al cortar
 

●carnoso y lleno de jugo en un bocado
●pimienta negra, queso doble sabor
●salchicha rellena a mano, encerrando el jugo