CHICLE KONJAC/ HARINA

Goma Konjac 

konjac (Nombre en latín: Amorphophallus konjac) es una planta del género Amorphophallus, Araceae y una planta herbácea de tubérculo perenne. La goma konjac es una amilosa gelatinosa de alto peso molecular extraída de los tubérculos de varios tipos de konjacs. Su ingrediente principal es el glucomanano (KGM). La goma Konjac contiene ricas fibras comestibles solubles en agua, microelementos y 16 aminoácidos y es baja en calor, baja en proteínas y baja en grasas. 

El cuadro es Base de producción de Konjac. 

Nuestros productos y aplicaciones 

konjac se deriva de plantas y generalmente se usa en productos alimenticioss como sustitutos vegetarianos y de la carne, productos lácteos, bebidas, fideos, jaleas, pudines, postres y productos cárnicos. Debido a su espesamiento, gelificación, retención de agua y retención de agua. propiedad, puede prevenir la pérdida de jugo en productos cárnicos, hacer que la carne textura firme, y extender la vida útil; en gelatina productos él puede para elástico textura cuando se combina con carragenina; Los productos de konjac incluyen la goma de konjac y la harina de konjac (con diferente transparencia y pureza). 

Tipos: 

Serie de harina fina 1.MJ Konjac 

2. Serie de harina extrafina HW Konjac 

3. Serie de goma HJ Konjac 

4. Serie de harina superfina de goma Konjac de baja viscosidad 

La imagen es una de HW konjac super de GreenFresh.harina fina serie.