CARRAGENANO

carragenina 

La imagen es Eucheuma Cottonii tratada.
 

It se obtiene principalmente de las algas de las algas rojas, como como el Chondrus ocellatus, Kappahycus alvarezi y Eucheuma cottonii , . El color es generalmente apagado polvo blanco o amarillo claro, inodoro e insípido. La carragenina tiene buena solubilidad en agua y puede disolverse completamente a 80°C para formar un gel térmicamente reversible, es decir, el gel se calienta para fundirse en una solución y el gel se puede formar cuando la solución se enfría. 

Principales características 

It es una fibra soluble vegetal inofensiva que no será digerida por el cuerpo humano.  

It tiene excelentes características como gelificación, espesamiento, emulsificación, formación de película y descomposición estable.  

Cuando la carragenina se usa junto con otras gomas alimenticias (goma de algarrobo, goma konjac, etc.), puede tener un importante efecto sinérgico, mejorar sus propiedades de gel y aumentar su elasticidad y retención de agua. 

Solicitud 

Nuestros productos 

verde fresco Grupo selecciona mar de alta calidadhierba de lo natural y no contaminanteeducar mares como Filipinas, Indonesia y Malasia, y produce alta calidad productos a través de tecnología de procesamiento avanzada y tecnología de extracción. La calidad cumple plenamente con los requisitos de las normas nacionales, UE estándar y otras normas nacionales y extranjeras. 

Tipos: 

1. Kappa refinado 

2. Kappa semirrefinado 

3. lota refinada 

4. lota semirefinada 

5. Gránulo semirrefinado MZ (clarificador de mosto) 

La imagen es refinada. carragenina kappa.